Kekik OtU, Sater, Çıbrıka, Geyikotu, Yaz Kekiği, Anık da denir. Kekik cinsidir. Anayurdu tam olarak bilinmemekle beraber,Güney Avrupa ve ülkemizde yabani olarak yetişir.Tek yıllık veya çok yıllık bir bitkidir.Çalı tipinde dayanıklı otsu bir bitkidir. Hoş kokulu,küçük,şeritsi ve sivri uçlu yaprakları ve yapraklarının üzerinde yağ benzeri olan kabarık benekler bulunur.Bu türlerin ilk başta çiçekleri beyaz,pembe,mor ya da kırmızı renkli çift dudak görünümündedir. Zahter bitkisinin etken maddesi bitkiye kokusunu veren ve yapraklarında yüksek oranda olan karvakrol bunun dışında parasimen, alpapinen, dipenten, borneol, monoterpenler ve seskiterpenlerdir.

ZAHTER’ İN FAYDALARI

Mikrop öldürücü etkisi vardır. Bundan dolayı boğaz ve bademcik enfeksiyonlarında çayı gargara olarak kullanılır.

İdrar söktürücü 

Kanı ve idrar yollarını temizler.

Hazımsızlığa iyi gelir.

Gaz söktürücüdür.

İştah açar.

Soğuk algınlığında kullanılır.

Cinsel gücü arttırıcı etkisi vardır.

Solucan düşürücü.

Ağrı kesici etkisi vardır.

KULLANIM ŞEKLİ

Çiçek açmadan önce toplanan yaprakları kurutulur. Kurutulmuş yapraklardan 1-2tatlı kaşığı alınıp 1 bardak kaynamış suya konur ve üzeri kapatılır.10-15 dk demlendirilir.Karışım günde 2-3 kez içilir.İştah açması için kullanılacaksa yemekten 10-15 dk önce alınır.